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品牌故事
作者:管理员    发布于:2018-04-01 10:10:31    文字:【】【】【

品牌故事


       每一个身在异乡的游子,无论何故离家,离家多远,都会有一种乡愁魂牵梦绕,这种乡愁对他来说既有儿时的那一段美好回忆,也有故乡的那一道美味绝伦的“坛子醡菜”。从离家读书到在外参加工作,每每思念家乡的时候,他都会情不自禁的怀念家里那一口香醇味美的醡菜,想着想着都会吞口水!所以每次离家之前他都会让妈妈帮他准备好一罐醡菜,无论他走到多远的地方,吃着妈妈做的醡菜,心里都会感到无比的享受和满足。

从小,他就喜欢挑战敢于冒险,导致5岁那年一场意外,让他差点划上人生的句号,幸得大难不死。平静安稳的长大后,心中那颗不安分的心又开始蠢蠢欲动了,他也慢慢思考起人生存在的价值和意义……常思冥想中,让他觉醒了自己的人生目标和梦想。故此,在20岁那年,他尝试了人生的第一次创业,尔后,在参加工作的过程中又进行了三次跨界创业,经历了4次创业的尝试和试错,让他积累了一定的创业经验和知识,虽然屡次失败,但他从未气馁,从未放弃心中的梦想,反而屡败屡战越战越勇,因为他坚信自己的人生信念和追求是正确的,是一定会实现的。

 

      时间的弦拨到了2014年,因为长期待在异乡沿海城市的他始终找不到一丝归属感,在外漂泊的日子让他的思乡之情越发强烈,所以,他一直都在考虑回家乡,既能发展自己的事业,又能建设家乡,同时又能带动父老乡亲就业增收。但是,家乡有什么好项目能实现他的想法呢?这让他常常陷入思考……

偶然的一天,他邀请了几个好友来家做客吃饭,炒了一盘家乡醡菜,端上餐桌顿时满屋飘香,朋友们品尝之后都是一致好评,还问在哪里可以买得到,最后离别的时候,甚至要求带一点醡菜回家吃。就这样,他把冰箱里仅剩不多的醡菜都送给了朋友。然后,第二天他也好奇超市里有没有醡菜卖,如果有,以后就不用家人再给自己寄醡菜了。然而,那天他找遍了很多大大小小的超市和市场,发现居然都不见醡菜的踪影,甚至都不为世人所知,所寻之处都是一问三不知,这让他有点失望,回到家之后,心里暗想这么好吃的美味居然没得卖,突然灵光一闪,让他隐隐觉察到一个被忽视的巨大商机……

 

然后接下来的几个月,他开始查找网上和咨询家乡的老字辈所有有关醡菜的信息,发现这道美味的坛子醡菜居然是起源于西汉时期,已经有2000多年的悠久历史了,而且家乡没有一家正规企业在生产和销售,更谈不上醡菜的品牌了,都是一些小作坊和私人在制作和贩卖。而在家乡,制作醡菜的老百姓也在逐年减少,因为制作醡菜的工艺流程非常复杂繁琐,耗时耗力成本又高,年轻人更是不愿意去学,所以导致制作醡菜的这门传统手艺,正在面临失传的危机,这让他突感内心有一份责任和使命……

于是,又经过了半年的深入了解和深思熟虑,在2015年初,他毅然决然的辞去总经理助理的工作,顶着亲朋好友的困惑和反对,抱着回馈父老乡亲和建设家乡的情怀,秉持着成为“醡菜传承人”的使命回到了家乡,寻访各地取经,拜学各种制作醡菜的传统工艺,追溯醡菜起源的历史文化和传承故事。

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